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ウサギノオト

ぼんやりした考えを、コネコネしてみる。

寫楽(福島) 純米酒

 今日、栓を開けてみたのは、「寫楽」純米酒。福島会津のお酒。

 まずは冷やで飲んでみたのですが、飲み口はほんのり甘い。後味はスッキリ。

 そして、純米酒だけど甘い香りがしました。純米酒でも香りが楽しめるなんて素敵。

 2杯目は、ぬる燗でいただきました。

 香りは飛んでしまった感じがありましたが、甘みが少なくなって、代わりに旨味が出てきた感じがありました。おいしかった。

 お燗すると、いろいろ楽しめるんですね。日本酒おもしろい。